Lasanha de batata!


É uma receita deliciosa e rápida de preparar !!

Tempo médio de preparo: 40 minutos
Rendimento: 4 porções 
 
Lasanha muito fácil de se fazer, pra quem gosta de batata então é uma perdição,    

Ingredientes

  • 1- cebola grande
  • 1- folha de alho poró
  • 1- tomate
  • 1/2- pimentão verde
  • 1/2 latinha de milho
  • 2 -palmitos ( em conserva )
  • 2 -aspargos ( em conserva )
  • queijo fatiado mussarela
  • 1- pacote de queijo ralado
  • 4 - batatas cozidas
  • 1 - pacote de batata palha
  • 1- caixinha de creme de leite
  • 1- caldo de legumes
  • orégano a gosto

Modo de preparo

Depois de bem picada a cebola e a folha de alho poró, refogue com água (para sair bem o ardido da cebola, e não é necessário colocar azeite quando for refogar só a água basta) , dissolva o caldo de legumes junto, depois pique todos os legumes e coloque junto no refogado . Quando estiver tudo cozido acrescente o creme de leite e deixe até ferver, e desligue.Pegue as batatas cozidas e amasse com um garfo ( não faça com espremedor pois fica muito mole e perde um pouco o gosto). Coloque numa vasilha como se fosse montar uma lasanha, uma camada de molho, outra de batata e vá salpicando queijo ralado nas camadas, por fim coloque a última camada de molho , ponha umas fatias de queijo mussarela por cima e orégano a gosto e por fim a batata palha. Coloque no forno pré-aquecido em 180 graus até que o queijo derreta. E está pronto esta delícia !!
 

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